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湯包
雪耳蟲草花百合螺頭煲豬展湯
雪耳蟲草花百合螺頭煲豬展湯
雪耳蟲草花百合螺頭煲豬展湯
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雪耳蟲草花百合螺頭煲豬展湯
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冬天一到 肌膚響起警號,全身崩緊乾淨淨, 皮膚話我知係時候要補水、補濕, 除左敷面膜之外,身體內的補水都好重要,飲多啲滋補湯水會令皮膚由內靚到外
今日主角「雪耳」 除左煲湯之外仲可以用黎煲糖水, 我第一時間諗起 木瓜雪耳糖水
雪耳功效:
雪耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用。
雪耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
雪耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
雪耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
雪耳含有豐富蛋白質、礦物質及多種胺基酸。
蟲草花性質平和,不寒不燥,含有豐富營養素,具有益肝腎、補精髓、抗衰老、鎮靜、降壓、提高身體免疫力、有止咳預防氣管炎功效。
湯包材料:
雪耳、蟲草花、百合、螺頭、杞子、南北杏
做法: 雪耳要浸水5-6小時,螺頭要浸水6-7小時, 將其他材料洗淨浸水15分鐘,之後放所有材料連同豬展肉入煲內加 2公升水 , 大火煲滾後轉細火煲 1.5小時 , 最後加鹽就可飲用。
**如果鐘意爽口雪耳大約煲 1個鐘左右。
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